g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli Kızarmış Tofu - Yemeği

"Bir gece önce arkadaşıma yarın akşam yemeğine evime gel dedim. Aldığım fesleğen yaprakları burada ve yarın kerevit yapacağım. Başka ne yemek istediği sorulduğunda aklına tofu geldi Sonuç olarak, o gece geç saatlerde bir TV şovu izledim ve ağladım, gözlerim şişti ve ertesi gün geç kalktım Oraya gittiğimde, beklendiği gibi kerevit neredeyse satılıyordu, bu yüzden tofu ile lezzetli olması gerektiğini düşünerek karidesleri ve nehir karideslerini tekrar satın aldım. Sonuç, çocuklar için de uygun olan bu yemektir " Malzemeler

Yumuşak tofu Birlikte
Nehir karidesi 500 g

Aksesuarlar

Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
istiridye sosu Yarım kaşık
soya sosu Yarım kaşık
biber 1 g
Mısır unu 2 g
Su nişastası 3 ml
acı sos Bir kaşık dolusu
Darı baharatlı Üç
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Karidesin tam boy fotoğrafını çekelim. Nehir karidesine benziyor. Karidesi yerine karides koyabilirsiniz.
2 Çok taze görünüyor, geri al ve bir leğene koy ve etrafta patlayacak
3 Başını tek tek çıkarın, kabuğunu soyun, yıkayın, biraz tuz, karabiber, şarap, bir çay kaşığı mısır nişastası ile iyice karıştırın ve on dakika bekletin
4 darı baharatlı küçük çapraz bölümlere kesilmiş
5 kıyılmış zencefil sarımsak ve bir kenara koyun
6 Tencereye biraz su koyun, biraz tuz ekleyin, dilimlenmiş tofu küplerini ekleyin ve fasülye kokusunu gidermek için yakın, pişirildiğinde çürümesi kolay olmayacak
Beyazlatılmış tofuyu dökün ve daha sonra kullanmak üzere kurutun
8 Bir tencerede ısıtın, uygun miktarda yağ ve kızdırın ve marine edilmiş karidesleri renk değiştirene kadar alın.
9 Tencereyi ve yağı tekrar yıkayın, zencefil, sarımsak, darı ve karabiber ekleyin.
10 Yarım kaşık sıvı yağ, bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık pişirme şarabı ve soteleyin
11 Biraz kaynar su ekleyin, çok fazla değil
12 Çorba kaynadıktan sonra, beyazlatılmış soya peyniri koyun ve tüm tofuyu yumuşatın
13 Kızartılmış karidesleri koyduğumda evde şişede biraz acı biber sosu kaldığını gördüm ve içine koydum. Rengin ve parlaklığın özellikle iyi olmasını beklemiyordum.
14 Çorba hemen hemen aynı zamana gelince, koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin ve ardından doğranmış yeşil soğanı tencereye ekleyin.
15 Süper lezzetli olmasını beklemiyordum, bir kase beyaz pirinç, üstüne bu tofu çorbasından iki kaşık, karıştırın, bilirsiniz
16 Doğrudan yemek de süper harika