Brokoli
300 gram
Domuz pastırması
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 küçük kırmızı biber Brokoli domuz pastırmalı nasıl karıştırılır 1 Brokoliyi küçük parçalara ayırın, yıkayın ve 15 dakika hafif tuzlu suda bekletin. 2 Kırmızı uçlu biberi küçük dilimler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin. 3 Dilimlenmiş domuz pastırmasını temizleyin. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, az miktarda tuz koyun, brokoli ekleyin, 2 ila 3 dakika pişirin, tencereden çıkarın ve çok soğuk su. 5 Tavaya yağ koyun, pastırmayı ekleyin ve kavurun. 6 Brokoli ekleyin ve 8 dakika pişene kadar karıştırarak kavurun. 7 Sarımsak ve kırmızı acı biberi ekleyip iyice karıştırın.