Karahindiba
20 g
Mısır unu
120 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı karbonat Buharda pişmiş karahindiba yumurtalı ekmeği 1 Malzemeler: 20 gram karahindiba, 120 gram mısır unu, 1 yumurta, 1/4 çay kaşığı karbonat 2 Karahindibayı yıkayıp doğrayın. 3 Mısır unu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Karbonatı biraz su ile ıslatın, 5 Mısır ununa dökün, 6 Yumurta sıvısı ekleyin. 7 İyice kavrayın, mısır ununun yumurta sıvısını tamamen emmesine izin verin ve bir top haline getirin. 8 Aynı büyüklükte bir turta yapın. 9 Kaynayan su kabına koyun ve 10-15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 10 Tortilla iyice pişirilir, ateşin kapatılması, 11 Tencereden çıkarın ve sıcakken servis yapın.