1. Malzemeleri hazırlayın ve mantarları dilimleyin;
2. Çift mantarları toplayıp yıkayın, bir tencerede haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın;
3. Karnabaharı toplayıp yıkayın, suya biraz tuz koyun ve 3 dakika haşlayın, kullanmak için çıkarın;
4. Tencerede yağı hazırlayın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin;
5. Bir kaşık baharatlı sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın;
6. Kesilmiş yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kavurun;
7. Çift mantarları ekleyin ve kavurun;
8. Karnabaharı ekleyin ve kavurun, biraz soya sosu ve şeker ekleyin;
9. Tavadan eşit şekilde kızartın.