Kızılcık Fırında Pirinç Keki - Yemeği
"Her yıl Ay takviminin ikinci ayının ikinci gününde ejderhanın başını kaldırdığı gün söylenir. Jiangsu ve Zhejiang'da pirinç keki yeme alışkanlığı vardır. Güçlü bir bele sahip olmak ve sıkı çalışmaya dayanmak için" bel keki desteklemek "denir. Bu pirinç keki pişirilir. Kızılcıkla sağlıklı ve lezzetlidir. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 500 g
- Pudra şekeri 120 g
- Yumurta 4
- Süt 400 gram
- Sebze yağı 20 gram
- Yaban mersini 120 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kızılcık dışındaki malzemeleri bir leğene koyun ve iyice karıştırın.
-
2 Yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisi.
-
3 Hamurun yarısını dökün ve üzerine kurutulmuş yaban mersini serpin.Kızılcıkların sertleşmesi için fırında 10 dakika pişirin.
-
4 Hamurun kalan yarısını fırın tepsisine dökün.
-
5 fırına 150 derece, 30 dakika.
-
6 Çıkardıktan sonra yağlanmış kağıdı yırtın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.
-
7 Yumuşak ve tatlı kavrulmuş pirinç kekleri.
İpuçları
Pişirme süresi kendi fırınınıza göre ayarlanır.Pişirmeden hemen sonra çıkarmayın, çıkarmadan önce fırında soğumasını bekleyin. Kalay folyo renk durumuna göre damgalanabilir. Bir lokma
önceki
