"Çok yaygın bir ev yemeği. Gençken en çok patates parçalarını severdim. Evde patates parçalarını her yaptığımda karnım şişiyordu. Erişte tadı gerçekten hoşuma gidiyor ve biraz getirmek daha iyi Biraz peltemsi pirinç kabuğu, ama kocamın tadı benimkinden farklı. Çıtır çıtır sever. Onun sözleriyle, çocukken yeterince patates püresi olduğu için erişteyi sevmiyordu! Bu yüzden her defasında patates yaparım Sirke veya acı biberle karıştırılarak kızartılmış patates parçaları. Çıtır bir dokuya sahip olmak istiyorsanız, patates parçalarının içindeki nişastayı yıkamalısınız, bir diğeri ise patatesi haşlamaktır.Patates parçalarını koymadan önce suyu kaynattığınızdan emin olun ve duş suyunu yaklaşık yarım dakika hızlıca alın. " Malzemeler
Patates Bir
Acı biber İki
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 patates ve biber
2 Her iki malzeme de parçalara bölünür
3 adet beyazlatılmış patates dilimi (kral fasulyesi parçaları haşlama sırasında su altında kaynatılmalıdır, soğuk suyu yaklaşık yarım dakika içinde çıkarabilirsiniz)
4 Tavaya yağı koyun, patatesleri ekleyin ve yağ kaynadıktan sonra birkaç kez karıştırın
5 Sonra rendelenmiş biberi ekleyin
6 Biraz soya sosu koyun ve kızartın
Doğru miktarda tuz, karabiber eriştesi ve tavuk bulyonu koyun, eşit şekilde karıştırın.