Çıtır Tuz ve Biber Karides - Yemeği
"Çıtır çıtır, çıtır, tuzlu ve güzel kokulu, her yaştan popüler olan çıtır tuzlu ve biber karidesinin özellikleridir. Şimdi Jiwei karidesinin çok sayıda pazarda olduğu mevsim, acele edin ve lezzetini tadın. En önemli şey pratiktir. Basit, pişirme becerilerimizi test etmiyor. " Malzemeler
- Kewei Karidesi 400 gram
- soğan Doğru miktar
- Sarımsak 5 yaprak
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Zencefil 1 küçük parça
- tuz Doğru miktar
- Mısır nişastası Üç çay kaşığı
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Tuz ve biber 5 gram
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 baz karides 400g, başı ve kuyruğu hariç, karides ezmesi hattını çıkarın, durulayın ve suyu kontrol edin.
-
2 Yarım soğan, bir parça zencefil ve 5 diş sarımsak hazırlayın. Zencefili, soğanı ve sarımsağı doğrayın.
-
3 Kurutulmuş karidese 1 çay kaşığı tuz, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda beyaz biber, 3 yemek kaşığı mısır nişastası ve zencefil parçalarını ekleyip 15 dakika bekletin.
-
4 tencereyi ısıtın, yağ ekleyin ve% 70 ısınana kadar ısıtın. Marine edilmiş karidesleri birer birer ekleyin. Karidesler pişene kadar kızartın ve karides kabuklarını gevrek bir şekilde kesin ve çıkarın.
-
5 Kızarmış Kei Wai karidesi.
-
6 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, yağ sıcakken doğranmış soğanları ekleyin. Sarımsakları kokulu olana kadar soteleyin.
-
Kızartılmış Jiwei karidesini koyun ve eşit şekilde kızartın.
-
8 Tuz ve karabiber, doğranmış frenk soğanı ekleyin ve kavurun. Zevkinize göre tuz ekleyin.
-
9 Çıtır çıtır çıtır, tuz bazlı karidesin bitmiş resmi.
