Domuz ipi - Yemeği
Dağınık araçlar! Lütfen görmezden geliyormuş gibi yapın! Aynı zamanda fırını yaklaşık 150-160 ° önceden ısıtın!
Temiz, su ve yağsız bir kapta yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayırın. Önce yağı ve sütü emülsiyon haline getirmek için karıştırın, düşük glütenli una eleyin, eşit şekilde Z şeklinde karıştırın ve son olarak ayrılmış yumurta sarısını ekleyin! Hassas bir yumurta sarısı ezmesi ile çırpın ve bir kenara koyun!
Elinizle limon dilimlerini sıkın, balıklardan kurtulmak için yumurta beyazına birkaç damla limon suyu sıkın, yumurta beyazlarını çırpın, yumurta beyazı hamurunun kıvamını arttırmak için üç kez ince şeker ekleyin ve son olarak nispeten sert sivri bir kancası olan yumurta çırpıcı kaldırılıncaya kadar gönderin!
Yumurta akı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve ellerinizle eşit şekilde karıştırın, sonra iyice karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu beyaz yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. Karıştırılmış hamuru, yağlı kağıtla kaplı yapışmaz altın bir leğene dökün ve yaklaşık 30 dakika boyunca 160 derecede yukarı ve aşağı ısıtın! Fırını yeni değiştirdim ve 45 dakikalık tropikal öncesi pişirme için kek modunu kullandım. Pişmiş kekler çok eski. Yine de kendi fırınınızın kıvamını bulmanız ve uygun şekilde ayarlamanız gerekiyor
Pastayı pişirirken salata sosunu hazırlayın. Şahsen Kewpie'nin tatlı salata sosunun tadının çok tatlı olduğunu düşünün.Buraya temiz bir kapta biraz yoğurt ekledim ve yaklaşık on mililitre limon suyunu sıktım. Tabii ki salata sosu olacak Daha ince ama bence bu tadı daha ferahlatıcı olacak, tatlı ve yağlı tadı seviyorsanız yoğurt ve limon suyunu da atlayabilirsiniz!
Pişmiş! Hala kenar konumunun çok kuru olduğunu görebilirsiniz
Birkaç şekle basmak için kalp şeklinde bir kek kalıbı kullandım ve yuvarlak olan doğrudan kadehin ağzı ile bastırıldı
Son olarak eldivenleri giyin, iki kek embriyosunu bir araya getirin ve kalın bir salata sosu tabakası yayın ve domuz ipiyle yuvarlayın! Basit domuz ipi bebs bitti!
