Çocukluğumdan beri sevdiğim incelik ----- patates püresi yumurtalık - Yemeği
"Her zaman patatesin çok tuhaf bir sebze olduğunu düşünüyorum. Sebzeleri sevmeyen çocuklar bile ona sevgilerini gizlemeyecekler. En azından ben ve çevremdeki arkadaşlarım böyleyiz. Patates de iyi. Pek çok yemek yapılır. Ben gençken, annem patatesleri patates kızartması ya da güveç yapmak için kullanmayı severdi Bu aynı zamanda yemek yemenin en yaygın yoludur. Bu günlüğü göndermeden önce, patateslerin sebze olup olmadığından asla şüphe etmedim. Bugün internette bir hevesle kontrol ettim ve çok sayıda insanın patatesin sebze olmadığını, çünkü patateslerin nişastalı ve olmamalı Sebze olarak sınıflandırılıyor, ne düşünüyorsunuz? Pek çok TX patates püresi gibi. Eskiden tavuk soslu veya patates püreli patates püresi yapmayı severdim. Bugün, bir yemek yapmak için patates ve yumurtayı birleştiriyorum. Onu yediğimde zaten soğuk, bu yüzden yazın yemek harika. " Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Süt Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri yıkayıp bir tencerede buharda pişirin.
-
2 Yumurtaları haşlayın, kabuğunu soyduktan sonra yumurtanın üst kısmını kesin.
-
3 Yumurta sarısını çıkarın.
-
4 Buharda pişirilmiş patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde bastırın.
-
5 Yumurta sarısını içine koyun, biraz susam yağı koyun ve birbirine bastırmaya devam edin.
-
6 Presleme işleminde, patates püresi ince bir püre haline gelene kadar biraz süt ekleyin, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Patates püresini sıkma poşetine koyun ve yumurta beyazı kabında sıkın.
-
8 Ağır tadı seviyorsanız, tadı daha iyi olması için hafif soya sosu ve acı biber yağı ekleyebilirsiniz.
