Ev yapımı atıştırmalıklar-buzlu fıstık - Yemeği
"Birkaç gün önce susam ezmesi yapmak için bir sürü çiğ yer fıstığı aldım ve biraz kaldı. Bugün buzlu fıstık yaptım. Dış kabuğu gevrek ve içi daha gevrek, bu da lezzetli." Malzemeler
- fıstık 150 g
- Şeker 60 g
- Su 100 gram
- Mısır nişastası 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fıstıkları fırına koyun ve yaklaşık 170 derecede 6 dakika kavurun. Kendi fırınınıza göre ayarlayın.
-
2 Mısır nişastasını bir tavaya koyun ve hafif sarı olana kadar kızartın.
-
3 Şekeri ve suyu birlikte wok'a koyun. Yüksek ateşte kaynatın.
-
4 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve viskoz olana kadar pişirin.
-
5 Fıstıkları şurup içine dökün ve her yer fıstığını şurupla kaplamak için hızla karıştırın.
-
6 Toplu olarak pişmiş nişastayı ekleyin ve eklerken hızla karıştırın.
-
7 nişasta tamamen yer fıstığına eklenene kadar, böylece her yer fıstığı nişasta ile kaplanmış olur.
Tutku Meyveli Dondurma
önceki
Şeker sallanmıyor
Sonraki
