Sağlık kahverengi şeker saç pastası - Yemeği
"Sonbaharda ve kışın tonik için en iyi seçim, esmer şekerli kekler, esmer şeker beyaz şekerden daha sağlıklıdır ve buharda pişirmek lezzetli bir QQ tadı sağlayabilir. Denemek ister misiniz?" Malzemeler
- un 350 g
- esmer şeker 66 g
- Kırmızı şeker 60 g
- Maya 4g
- Ilık su 230 ml
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Buharda pişirilmiş esmer şekerli pirinç keki.
-
2 Malzemeleri, 350 gr un, 66 gr esmer şeker, 60 gr kırmızı şeker, 4 gr maya ve 230 ml ılık su hazırlayın.
-
3 Kahverengi şeker ve kırmızı toz şekeri kaba karıştırın, 150 ml ılık su ekleyin ve şeker eriyene kadar eşit şekilde karıştırın.
-
4 Mayayı 80 ml ılık suya ekleyin ve maya eriyene kadar karıştırın.
-
5 Kahverengi şekerli sıvıya maya da eklenir ve eşit şekilde karıştırılır.
-
6 Unu eleyin, karıştırılmış esmer şeker mayası solüsyonunu ekleyin ve homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
-
7Karıştırılmış hamuru yapışmaz bir kalıba koyun
-
8 Sıcak bir yerde yaklaşık 40 dakika fermente edin ve 1-2 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin.
-
9 Mayalanmış hamurun yüzeyine kırmızı hurmalar koyun ve hamurun içine bastırın.
-
10 tencere buharda pişirin ve 32 dakika buharda pişirin. Buharlı pişiriciyi 32 dakika buharlamak için kullanıyorum.
-
Kokulu buharda pişirilmiş esmer şekerli pirinç keki hazır. Hemen kalıptan çıkarın, parçalara ayırın ve soğuduktan sonra yiyin.
İpuçları
1. Malzemelerdeki esmer şeker ve kırmızı toz şeker, esmer şekerle yapılabilir. 2. Malzemelerdeki un evde normal un ile yapılabilir. 3. Mayalanmış hamurun sıcaklığının 38 derecenin altında ve nem oranının% 65 olması tavsiye edilir. Fermantasyon buharlı pişiricide yapılabilir.Altına ılık su koyun ve mayalanmış pirinç kekinin üzerini kapatın. Fıstık ve Tremella
önceki
Tatlı ve Ekşi Uskumru
Sonraki
