Domuz ön kürek kemiği
100 gram
Shiitake
80 g
bezelye
100 gram
Aksesuarlar: 3 gr zencefil, 3 gr sarımsak, 3 gr tuz, 5 gr yağ, 30 ml soya sosu, 3 ml, beyaz şeker Mantar ve bezelye ile et nasıl kızartılır 1 Dilimlenmiş domuz kürek kemiği 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve yırtın 3 bezelye yumuşak pişmiş 4 Sarımsak dilimlerini sıcak bir tavada soğuk yağ ile karıştırın 5 Et dilimlerini dökün ve yüksek ateşte kızartarak sararın ve güzel kokulu hale getirin. 6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve yüksek ateşte birlikte kızartın 7 Bir tutam tuz ekleyin 8 Bezelyeyi dökün ve kavurun 9 Biraz şeker ve koyu soya sosu ekleyin 10 Biraz su ekleyin, üzerini örtün ve 2 dakika pişirin, tuzu ve tavuk esansını tadı ilave ederek ocağı kapatmadan servis edin.