g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yeşil biber

150 g

Yağsız et

150 g

Takviyeler: 10 gr diş sarımsak, 2 gr tuz, 2 gr hafif soya sosu, 10 ml öğütülmüş biber, 1 gr yumurta akı, 1 pirinç şarabı, 5 ml mısır nişastası 2 gr

Kıyılmış domuz eti yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberin sapını çıkarın, yıkayın ve doğrayın.

2 Diş sarımsak dilimleyin.

3 Yağsız eti parçalayın.

4 Kıyılmış domuz etini bir tabağa koyun, tuz, yumurta akı, mısır nişastası, pirinç şarabı ve biraz bitkisel yağ ekleyip marine edin.

5 Yağı tavada ısıtın, kıyılmış domuz etine dökün ve taze ve iyi servis edilene kadar kızartın.

6 Yağı yeniden ısıtın, rendelenmiş yeşil biber ve sarımsak dilimlerini ekleyin, tuz ekleyin ve kavurun.

7 Yeşil biber parçaları piştikten sonra, rendelenmiş domuz etini üstüne hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.