Malzemeler
Siyah mantar
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, acı biber, biber, biber yağı, 1/3 çay kaşığı susam yağı, 1/3 çay kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım çay kaşığı MSG, yarım çay kaşığı, yeşil soğan
Soğuk mantar uygulaması 1 Biraz kuru mantar hazırlayın.
2 Mantarı bir kaseye koyun, ıslatmak için su ekleyin.
3 Islattıktan sonra mantarı yıkayın.
4 Tencereye su ekleyin.
5 Beyaz mantarı ekleyin, birkaç dakika beyazlatın, kontrol etmek ve kurutmak için suyu alın.
6 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın, ocağı kapatın. Tuz, sirke, şeker, susam yağı, biber yağı, monosodyum glutamat vb. Ekleyin.
7 Mantarı koyun.
8 İyice karıştırın.
9 Plakayı yükleyin. Frenk soğanı serpin.
-
- Deniz Ürünleri Spirulina ile Kızarmış Wonton
-
- Mantar ve mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Mikrodalga Siyah Kenevir Rulo Bisküvi
-
- Hindistan Cevizli Kızılcık Çörekler
-
- Ananaslı Limon Reçeli
-
- Ev yapımı simit sos
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Karışık sebze
-
- Ginseng haşlanmış tavuk kaburga
-
- Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Salatalık Kereviz Suyu
