pirzola
350 g
havuç
300 gram
Ek tuz Havuç kaburga çorbası uygulaması 1 Kaburga ve havuçları hazırlayın. 2 Kaburgaları yarım saat önceden temiz suyla ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin. 3 Kuru tencereyi ısıtın ve ıslatılmış kaburgaları tencereye koyun. 4 Kaburgalar beyaz ve hafif kokulu olana kadar kızartın. 5 Güveçte uygun miktarda su ekleyin ve kızarmış pirzola tencereye koyun. 6 Kaburgalar tadına gelene kadar yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşte çorba kokulu hale gelene kadar pişirin. 7 Havuçları soyun ve tencereye koyun. 8 Havuçlar iyice piştikten sonra tadına uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Bir havuç kaburga çorbası tamamlandı.