Malzemeler
soya peyniri
300 gram
yeşil biber
50 gram
soğan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kırmızı biber sosu, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 tatlı kaşığı, tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı, MSG, biraz
Soğan ve yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış tofu 1 Satın aldığınız tofuyu ince dilimler halinde kesin.
2 Soğanı ve yeşil biberi küçük şeritler halinde kesin.
3 Daha sonra kullanmak için zencefili ve sarımsağı doğrayın ve biraz büyük kırmızı biber sosu hazırlayın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
5 Doğranmış tofuyu ekleyin ve bir süre karıştırın.
6 Bir çorba kaşığı büyük kırmızı biber sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 Doğranmış soğanı ve yeşil biberleri ilave edip, pişene kadar kavurun.
8 Uygun miktarda tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve biraz MSG ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis yapın.
-
- Karışık Sebzeli ve Karidesli Lahana Böreği
-
- Domuz eti ve kestane çorbası
-
- Çalı fasulyeli patates güveç
-
- Çoban Çantası Pastası
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Acılı korunmuş yumurta
-
- Bezelye ile kızarmış bulut kulakları
-
- Çıtır turp sazan
-
- Karides ve Salatalık
-
- Uzun Ömür Kızarmış Pilav
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Saplı Fasulye
-
- Tavuk Göğsü Ispanaklı Turta
