Malzemeler
tavuk göğsü
300 gram
ıspanak
3 ağaç
Domuz pastırması
1
Sarımsak
3 yaprak
Aksesuarlar: zeytinyağı, orta tuz, 3 gr tavuk tozu, biraz karabiber, biraz mısır nişastası, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, biraz şeker
Tavuk göğsü ıspanaklı börek nasıl hazırlanır 1 Tavuk göğsü, ıspanak ve domuz pastırması hazırlayın
2 Tavuk göğsü, domuz pastırmasını yıkayın, çözdürüp küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları soyun ve birlikte blendere dökün Eti ezmek için gücü açın.
3 Kıymayı kaseden dökün, çok taze soya sosu (genellikle soya sosu da mevcuttur), tuz, karabiber, tavuk tozu, şeker, biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın, kenara koyun ve bir süre marine edin
4 Ispanağı yıkayın, kaynar suda haşlayın, bir süre soğuk suda ıslatın, suyu alın ve soğuduktan sonra sıkın ve doğrayın.
5 Kıymayı ekleyin, elinizle kavrayın ve bir süre marine edin
6 İstiridye sosu, biraz tavuk tozu, bir çorba kaşığı nişastayı bir kaseye dökün, su ekleyin ve nişastayı oluşturmak için iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
7 Tavayı ısıtın, zeytinyağı dökün, karışık kıymayı bir turtada yoğurun, tavada düz olarak yayın ve orta ateşte her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
8 Köfte iyice pişmesini sağlamak için üzerini örtün ve yaklaşık 2 dakika pişirin, ardından kepçe
9 Tavayı ısıtmaya devam edin, koyulaşan sosu kalın olana kadar pişirin, kepçeyle alıp köftelerin üzerine dökün ve lezzetinin tadını çıkarın
-
- Baharatlı Kızarmış Çiçek
-
- Biber yağı lotus kök dilimleri
-
- Baharatlı Deniz Çöpü
-
- Alevli şef bento
-
- Kung Pao Karides Topu
-
- Soslu Taze Fasulye
-
- Köri Kızarmış Erişte
-
- Ev Yapımı Dana Eti
-
- Çift biberli kızarmış tavuk kanadı
-
- Yeşil Soğanlı Domuz Eti Kızarmış Çörek
-
- Rendelenmiş patates
-
- Kızarmış turp sazan
