g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vejetaryen Kızarmış Fasulye Rulosu - Yemeği

Malzemeler

Kurutulmuş soya peyniri

2 yaprak

Fasulye filizi

200 g

Baharatlı Kelp Parçaları

112 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, 1g, hafif soya sosu, 4ml, susam yağı, 2g, kuru nişasta, 5g

Vejetaryen kızarmış fasulye ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: kurutulmuş tofu kabuğu, fasulye filizi, baharatlı yosun parçaları;

2 Soya peyniri yumuşatmak için temiz suya batırın;

3 Fasulye filizlerini yıkayın, kaynatma kabına uygun miktarda su dökün, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve tuz kaynadıktan sonra fasulye filizlerini ekleyin, haşlayın ve suyu boşaltın;

4 Fasulye filizlerine uygun miktarda tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın;

5 Fasulye filizlerini baharatlı deniz yosunu parçalarıyla karıştırın ve iyice karıştırın;

6 Fasulye kabukları yumuşak bir şekilde ıslatıldıktan sonra, onları yıkayın ve eşit büyüklükte küpler halinde kesin, az miktarda nişastayı az miktarda suyla karıştırın ve nispeten kalın bir nişasta suyuna karıştırın;

7 Bir parça soya peyniri alın ve uygun miktarda fasulye filizi yosun koyun;

8 Bir suşi rulosu gibi, bir ucundan diğerine yuvarlayın, ucuna nişasta suyu sürün ve dibe koyun;

9 Kızartma tavası ısıtıldıktan sonra uygun miktarda bitkisel yağı dökün; yağ sıcak olduktan sonra soya peyniri rulolarını orta-kısık ateşte kızartın; soya peyniri ruloları tavaya yerleştirildiğinde kapanma noktası da aşağıya bakmalıdır; önce kapama alanını yayılmaması için kızartın Sonra ters çevirin ve kızartın;