Malzemeler
Küçük kırmızı balık
400 g
Kuru keçiboynuzu
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, portakal kabuğu rendesi, un, un
Kuru fasulyeyi kırmızı balıkla haşlama 1 Pulları kazıyın, kafasını çıkarın ve bağırsakları ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Kuru fasulyeleri süzün
3 Küçük kırmızı balık tuz serpin ve 10 dakikadan fazla marine edin
4 Koyu soya sosu, sirke, tuz ve şekeri bir kaseye dökün, suyla iyice karıştırın,
5 Marine edilmiş kırmızı balık, suyu silin ve unla yuvarlayın
6 Isıtmak için tavaya yağ dökün, balığı kızartmaya başlayın
7 Bir tarafını kızartın, ters çevirin
8 Her şey kızartıldıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun
9 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve portakal kabuğu rendesi hazırlayın
10 Tavaya yağı dökün, ısıtın ve tencerede bir önceki adımdaki malzemeleri kokulu hale gelinceye kadar soteleyin.
114. adımdaki suyu dökün
12 Kızarmış balığı tencereye koyun ve sıcak olana kadar pişirin
13 Yeterli miktarda su ekledikten sonra kuru fasulyeyi çorbaya koyun, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin
14 Çorba neredeyse kuruyunca ocağı kapatın
-
- Salatalık Jambon Kızarmış Pirinç
-
- Salatalıklı kızarmış eryngii mantarı
-
- Tayvan sosisi
-
- Domates Karnabahar
-
- Domates Morina Fileto
-
- Mercimek yağında kızartılmış gluten
-
- Kısmi ızgara balık
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Xiao Long Bao
-
- Körili tavuk pilavı
-
- Elmalı turta
-
- Bambu filizli domuz fileto çorbası
