Nehir karidesi
300 gram
sebzeler
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Yeşilliklerle birlikte kızartılmış nehir karidesleri 1 Yeşilleri yıkayıp süzün 2 Yeşil soğanı ve zencefili suda ince ince doğrayın, nehir karideslerini yıkayın 3 Karidesleri şarap, karabiber ve tuzla 10 dakika marine edin 4 Bir tencereye su koyun, az miktarda tuz ve yağ ekleyin, sebzeleri dökün, suyu haşlayın ve servis yapın. 5 Yeşil soğanı ve zencefil suyunu bir tencerede sıcak yağ ile soteleyin, nehir karideslerini dökün ve rengini değiştirmek için kavurun 6 Yeşilleri dökün 7 Hafif soya sosu ekleyin 8 İstiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Tat vermek için tuz ve tavuk özü ekleyin 10 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin