Malzemeler
erişte
500 g
yeşil biber
50 gram
Hardal
100 gram
Kıyılmış domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, istiridye sosu, biber,
Yeşil biber ve hardallı domuz erişte 1 Yeşil biberleri yıkayın
2 Hardal yumru kökünü suya batırın ve tuzu çıkarın.
3 kuru erişte yedek
4 Tencereye su koyun ve kaynatın, tuz ve biraz yağ ekleyin
5 Erişteleri su kaynadıktan sonra ekleyin
6 Erişte piştikten sonra çıkarın ve soğuk kaynatın
7 Parçalanmış domuz eti, ayrı yağ ve yağsız
8 Yeşil biberi doğrayın ve hardalı küçük parçalara bölün.
9 Yağsız domuz eti tuzlu, pişirme şarabı, soya sosu, karabiber, nişasta, on dakika marine edin
10 Bir tavada yağı ısıtın, yağ ekleyin
11 Yağın sotelenmesinden sonra biraz zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
12 Domuz eti parçaları ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
13 Hardal ekleyin
14 Yeşil biberi ilave edip kavurun
15 İstiridye sosu ekleyin
16 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
17 Su ekleyin
18 Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin
19 Son olarak biraz susam yağı ekleyin
20 Erişteleri bir kaseye koyun, ardından pişmiş çorbayı erişte üzerine dökün ve yiyin.
-
- Yeşil sebzeli tavada kızartılmış nehir karidesleri
-
- Kırmızı Hurma ve Kan Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kış kavunu
-
- Kestane Tenceresi Domuz Kemiği Tavuk
-
- Mor Tatlı Patates Siyah Pirinç Ezmesi
-
- Kızarmış karides
-
- Yerfıstığı Pigtail Çorbası
-
- Floss Roll Kek
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Tavada kızartılmış nehir karidesleri
-
- Barbunya ile Kızarmış Domuz Kuyruğu
