Soya Tavuğu - Yemeği
"Soya soslu tavuk, taze üç sarı tavukla yapılır, parlak renkli, hazırlaması basit, yumuşak ve lezzetli ve Yılbaşı yemeği için mutlaka sahip olunması gereken." Malzemeler
- Üç Sarı Tavuk 1
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason 2 parça
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Bu yemeği lezzetli hale getirmek için taze üç sarı tavuk satın almalısınız ve tavuk butları da iyidir. Tavuğu temizleyin, uygun miktarda koyu soya sosu, buharda pişirilmiş soya sosu tavuk gövdesine serpin ve masaj yapın, dört ila beş saat marine edin, ortasından birkaç kez çevirerek eşit şekilde renklendirin.
-
3 Marine ettikten sonra tavuğu çıkarın, marine edilmiş tavuk suyunu tencereye dökün, zencefil dilimleri, yeşil soğan, yıldız anason, kaya şekeri, şarabı kaynatın.
-
4 Tavuğu orta ateşte koyun ve yaklaşık 20 ila 30 dakika pişirin. Bu süre zarfında, çorbayı tavuğun üzerine dökmeye devam edin. Güveçte güveç en iyisidir Güveç yavaşça ısınır, bu da tavuğun daha yumuşak ve yumuşak olmasını sağlar. Tavuğun haşlama süresi, tavuğun boyutuna ve kullanılan tencereye göre esnek bir şekilde kontrol edilir. Buharda pişirilmiş balık soya sosu ve koyu soya sosu çok tuzludur, bu nedenle tuz eklemeye gerek yoktur.
-
5 Tavuk piştikten sonra suyunu ısıtın, bu adım çok önemlidir, tavuğun tadına ve rengine izin verin.
-
6 parça doğranmış ve servis edilir, rengi güzel, tadı taze ve yumuşaktır.
