Domates Öküz Kuyruğu Çorbası - Yemeği
Öküz kuyruğu qi besleyici, kanı besleyici, kasları ve kemikleri güçlendirici besin etkisine sahiptir.Yüksek besin değerine sahiptir.Protein, yağ, vitamin ve diğer maddeler bakımından zengindir, vücudu tamamlar, cildi besler ve özellikle yüksek tutkal içeriği ile vücudu besler Maliyet performansı yüksek tonik denilebilir. Domates ve dilimlenmiş öküz kuyruğu ile pişirilen bir lezzet sadece güzel renk ve koku değil, aynı zamanda yüksek besin değeri ve yenileyici etkiye sahiptir. Kışın yemek için tercih edilen bir çorbadır. Öküz kuyruğu 500 g domates 3 ketçap 2 kaşık Arpacık soğanı 2 aşama Defne yaprağı 2 tablet Şarap pişirme 3 kaşık zencefil 3 dilim tuz Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Öküz kuyruğunu yıkayın ve yarım saat suda bekletin.
Aşama 3
Tencerede su kaynatmak için zencefil dilimlerini, şarabı, ıslatılmış öküz kuyruğunu tencereye koyun ve balıklardan kurtulmak için bir süre pişirin, alıp bir kenara koyun.
4. adım
Öküz kuyruğunu tencereye koyun, defne yapraklarını, yeşil soğanları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve çorba beyaz olana kadar en az bir saat pişirin.
Adım 5
Domatesleri parçalara ayırın ve yumuşayana kadar kızartın.
6. Adım
Domates sosu ve küçük bir kase su dökün ve kızartmaya devam edin, domatesleri bir kaşıkla ezin.
7. Adım
Suyu topladıktan sonra domatesleri tencereye dökün ve yarım saat daha pişirmeye devam edin.
8. Adım
Son olarak tadına tuz ekleyin.
9. Adım
Bir tencere güzel sağlık çorbası hazır Bahar bambu levrek çeker
Sonraki
