Patates
2 parça
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, fasulye sosu, sarımsak fidanı, 1 küçük avuç kırmızı biber Baharatlı patates kızarmış domuz eti dilimleri 1 Malzemeler: domuz eti, patates, kırmızı biber, sarımsak filizi (yeşil biberler daha sonra işe yaramaz hale geldi). 2 Domuz dilimleri soya sosu ve pişirme şarabı ile marine edilir. 3 Kırmızı biberi dilimleyin ve sarımsakları dilimlere ayırın. 4 Nişastayı çıkarmak için patates dilimlerini suya batırın. 5 Tencereye daha fazla yağ ekleyin ve patates cipsi ile karıştırın. 6 Patates dilimlerini karıştırıp servis edin. 7 Taze soğanları ve zencefili tencerenin alt yağında soteleyin, domuz eti dilimlerini karıştırıp kızartın, beyaz olana kadar karıştırın ve sonra Pixian fasulyesi ezmesini karıştırın. 8 Karıştırmak için patates cipsi, kırmızı biber, sarımsak filizi ve biraz su ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, rengine koyu soya sosu ekleyin ve son olarak sarımsak filizlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. , 9 Tabağı.