Malzemeler
Taze karides
200 g
Frenk soğanı
50 gram
Kıyma
30 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, biber ve karabiber
Karides ve chive wonton yöntemi 1 Taze karidesleri soyun ve ikinci ve üçüncü karideslerin arkasından karides ipini almak için bir kürdan kullanın;
2 Tüm taze karidesleri bu şekilde işlemden geçirin;
3 Karidesleri küçük parçalar halinde kesin,
4 Doğru miktarda frenk soğanı ve kıyma hazırlayın, biraz kıyılmış zencefil ekleyin, yumurta akı, tuz, beyaz biber ve diğer baharatları ekleyin;
5 Bir yönde karıştırın ve bir kenara koyun;
6 Bir parça wonton ambalajı hazırlayın ve uygun miktarda karides ipliği koyun;
7 Yerin üçte birinden yukarı katlayın ve ardından genişliğin üçte birine basın ve sonra yukarı katlayın; ortasından iki parmağınızla bastırın;
8 Son olarak, cildin üst kısmını birbirine tutun ve gerisini aynı şekilde yapın;
9 Stoku küçük bir kapta kaynatın, uygun miktarda tuz, MSG ve diğer baharatları ekleyin ve ardından hazırlanan kaseye dökün;
10 Suyu başka bir tencerede kaynatın ve wontonları ekleyin, wontonlar kaynayınca bir dakika kaynatın ve çıkarın;
11 Yeşil soğan veya doğranmış kişniş ekleyin.
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Zencefil Yeşil Soğan Çiçeği
-
- Şirin yapışkan pirinç tavşanı
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Tofu Köfte Çorbası
-
- Chayote domuz eti dilimleri ile kızarmış mantar
-
- çilek reçeli
-
- Hafif kremalı örgülü ekmek
-
- Beyaz turp balık topu çorbası
-
- Kabaklı Kiş
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Bıldırcın yumurtasını ustaca soymak
