Jie Lan
400 g
sığır eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kum çayı sosu, sarımsak, mısır nişastası, mısır nişastası Sığır tokası yöntemi Jie Lan 1 Wash Jie Lan, 2 Eğimli bıçak, 3 Hepsini kesin ve bir kenara koyun, 4 Sarımsakları doğrayın, 5 Wok'a yağ ekleyin, sarımsağı karıştırın ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Jie Lan'ı yere koyun ve karıştırın, 7 Biraz su ekleyin 8 Biraz tuz ekleyin, 9 İstiridye sosuyla tatlandırın, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis edin. 10 Sığır etini doğrayın, tuz, shacha sosu ve yağ ile iyice karıştırın, 11 Tavaya yağ ekleyin, 12 Sığır etini koyun ve kavurun, 13 Eşit şekilde renk değiştirene kadar kızartın ve ardından orta mavi üzerine koyun.