pirzola
500 g
Acı kabak
1
Aksesuarlar: kurt üzümü, yeşil soğan, biber, tuz, zencefil Acı kabak ve wolfberry spareribs çorbası nasıl hazırlanır 1 Kaburgaları yıkayın, zencefil dilimlerini ekleyin ve suda haşlayın, çıkarın ve durulayın, zencefili dilimleyin, arpacık soğanlarını dilimleyin, yıkayın ve kurt üzümü hazırlayın; 2 Acı kabağı kepçe ve tohumla çıkarın, yıkayın ve çapraz kesitler halinde kesin, 1 çay kaşığı tuz ilave edin ve iyice karıştırın 20 dakika marine ettikten sonra tuz ve acı suyu suyla durulayın; 3 Pirzola, yeşil soğan ve zencefili bir tencereye koyun, yeterince su ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık bir saat pişirin; 4 Acı kabak ve kurt üzümü dökün ve yaklaşık 20 dakika pişirin, tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.