Pisi balığı
1000 g
Yardımcı maddeler: bira, şeker, sirke, soya sosu, tuz, kişniş, biber, anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Birayla pisi balığı nasıl pişirilir 1 Önce pisi eritilir, ardından pullar ve iç organlar çıkarılır ve yüzgeçler makasla kesilir 2 Sonra doğrama tahtasına koyun ve ikiye bölün, cildi kurulayın 3 Yeşil soğanı ve zencefili büyük dilimler halinde kesin, anasonlu biber sarımsak hazırlayın 4 Tavayı ısıtın ve içine yağı koyun.Yağ ısındıktan sonra balıkları iki taraftan kızartın ve altın sarısı kahverengiye çevirin. 5 Sonra bütün baharatları ekleyin 6 Biraz sirke ekleyin ve pişirin 7 Bir kutu bira ekleyin 8 Biraz soya sosu ekleyin 9 İki kaşık şeker ekleyin 10 Son olarak biraz tuz ekleyin, üzerini kapatın ve çorba kuruyana kadar pişirin 11 Kişniş dilimlerini hazırlayın 12 Son olarak biraz tuz ekleyin, üzerini kapatın ve çorba kuruyana kadar pişirin 13 Son olarak biraz tuz ekleyin, üzerini kapatın ve çorba kuruyana kadar pişirin