g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bütün yumurtalı pandispanya - Yemeği

Malzemeler

Bütün yumurta

240 g

Pudra şekeri

120 g

Düşük glütenli un

130 g

Salata yağı

30 g

Taze süt

30 g

Aksesuar 1/2 çay kaşığı tuz

Tam yumurtalı pandispanya yöntemi 1 Tüm malzemeleri tartmaya hazırlanın, yumurtaları susuz ve yağsız yumurta çırpıcısına çırpın ve yağı ve sütü aynı kaba koyun

2 Tüm şekeri yumurta çırpıcıya dökün

3 Yumurta çırpıcıyı pişirme makinesine koyun ve 6. viteste yaklaşık 10 dakika çırpın Hacim yaklaşık üç kat genişler ve rengi açılır Yumurta çırpıcı kaldırıldığında geride kalan izler yaklaşık 5 saniye içinde yavaş yavaş kaybolur.

4 Düşük tozu iki kez eleyin ve her seferinde lastik bir spatula ile hafifçe karıştırın.

5 Karıştırırken daire yapmayın, aşağıdan yukarıya doğru çevirin, hafifçe ve hızlı hareket ettirin, karıştırılabilir ve karıştırılabilir ve kabaca eşit şekilde karıştırılabilir

6 Yağlı süt kabına tuz ekleyin ve süt ve yağ karışana kadar elle çırpma teli ile karıştırın.

7 Çırpılmış kek hamurundan küçük bir porsiyon alın ve sütlü salata yağı karışımına dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın

87'de karıştırılan karışımı kalan kek hamuruna dökün ve iyice karıştırın

9 Karışık kek hamurunu 2 adet 6 inçlik kek kalıbına dökün ve teneke folyoya sarın (fırınım çok renkli, bu yüzden sarın)

10170 ° C'de önceden ısıtılmış fırına koyun ve 150 ° C'de 30 ~ 35 dakika pişirin ve yaklaşık 20 dakika gözlemleyin.Renk koyuysa kalay folyo ile kapatın