g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tırnakları yıkayın.

2. Baharatı hazırlayın.

3. Tencereye temiz su dökün, tırnağa koyun ve haşlamaya başlayın.

4. Üstünü kapatmayın, köpük görünene kadar pişirin.

5. Ardından, köpüğe değmemesi için yemek çubuklarını kullanarak ayırın.

6. Tencereyi yıkayın, haşlanmış çorbayı tencereye dökün, biraz su, bira ve koyu soya sosu ekleyin (korkarım renk yeterince koyu değil).

7. Zencefil, portakal kabuğu, yeşil soğan, kuru kırmızı biber ekleyin.

8. Ardından toynağı yerleştirin. (Cilt yüzü aşağı)

9. Kemik kalsiyumunun kaybolmaması ve açığa çıkmaması için az miktarda pirinç sirkesi ekleyin.Miktarı fazla olmadığı sürece ekşi tadı için endişelenmeyin, miktar büyük değil, uçucu olacaktır.

10. Kapağı açıp kaynattıktan sonra üzerini kapatarak 1 saat pişirin.

11. Ocağı kapatın ve 3 saat pişirin.