g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tırnağı küçük parçalar halinde doğrayın ve ılık suyla yıkayın.

2. Barbunyayı yumuşak bir şekilde ıslatın (tercihen yarım günden fazla ıslatın).

3. Kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil dilimleri, yıldız anason, çimen meyvesi, defne yaprağı, tarçın.

4. Fermente siyah fasulye ezmesini ve fasulye ezmesini karıştırın.

5. Tırnakları beş dakika suda beyazlatın, çıkarın ve yıkayın ve saça iyi bakın.

6. Kısık ateşte, iki yemek kaşığı sıvı yağ, kaya şekerini eritin, sürekli karıştırın, köpürürken hızlıca toynağa dökün ve renge tepki verin.Sadece toynak soya sosu gibi renklendiğinde başarılı sayılır.

7. Tüm tırnaklar renklenene kadar orta ateşte kızartın, sos, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason vb., Yarım yemek kaşığı soya sosu ve yarım yemek kaşığı şarap ekleyin ve 2 dakikadan fazla karıştırarak kızartın.

8. Sıcak suyla karıştırın, ateşi kısık ateşe çevirin, bir saat boyunca tuz ve on üç tütsü ekleyin (koyulduğunda tuz biraz daha hafif olur, çünkü suyu topladığında daha tuzlu olur).

9. Tırnak kesesi istediğiniz yumuşaklığa ulaşır, suyu yüksek ısıda toplar ve tadı yükseltmek için tencereden biraz MSG koyun.