Kuru sebzeli ve erikli domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 300 gram
- Kuru erik Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yıldız anason 3 adet
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı 5 dilim
- Angelica 3 küçük parça
- ginkgo 3 adet
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti kesin ve yıkayın, kurutulmuş erikleri önceden suya batırın ve yıkayın.
-
2 Baharat grubu gösterildiği gibi
-
3 soğan, zencefil ve sarımsak dozajı
-
4 Sıcak tavaya az miktarda yağ dökün
-
Domuz göbeğini ekleyin ve kızartın
-
Domuz eti rengini değiştirdikten sonra pişirme şarabına koyun
-
7 Domuz göbeğindeki yağı karıştırarak kızartın.
-
8 Kaya şekerini ekleyin ve eti renklendirmek için kızartın.
-
9 Eti renklendirdikten sonra su ilave edin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve baharat torbasını ekleyin ve orta ateşte yavaş yavaş pişirin.
-
10 Et pişene kadar haşlayın, kuru erikleri ekleyin ve beş dakika pişirin, suyunu toplamak için yüksek ateşte çevirin.
-
11Suyu topladıktan sonra tavaya koyabilirsiniz.
-
12 bitmiş ürün. Beyaz pirinçle servis edilir, mükemmeldir.
