Patatesler soyulmuş, durulanmış ve buharda pişirilmiş
Karides ezmesi şeklinde doğranmış karidesler
Buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirin, tuz, karabiber, nişasta, yeşil soğan ve karides püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir tavada ısıtın ~ İyi karıştırılmış patates püresi yuvarlanır, bir kat ekmek kırıntısı ile yuvarlanır ve altın rengi olana kadar kızartılır. Çocuklar ketçap sever