Tuz ve karabiber, uygun miktarda bal, biraz limon suyunu tavuk göğsüne ekleyin, tavuk göğsüne masaj yapın, plastik bir poşete veya streç filme sarın ve buzdolabında bir saatten fazla bekletin.
Fırını önceden 200 derece ısıtın.Tavuğun üzerine sarımsak dilimleri sürün, sarımsak aromasını sevmiyorsanız yalnız bırakabilirsiniz.Tavuğu fırına koyup 15-25 dakika pişirin, çok uzun değil, yüzeyi hafif sarıdır. Fırın yoksa bu adım, tavanın her iki tarafında kızartılarak değiştirilebilir.
Portakal kabuğunu doğrayın, yağsız tavaya koyun ve güzel kokusu olana kadar kavurun.
Tencereye folyo, pirinç, tuz, şeker, gül ve biraz da fesleğen ve susam ekledim damak zevkinize göre.
Portakal kabuğunu ekleyin ve buharda pişirme rafına koyun.
Tavuk göğsünü koyun, tencereyi kapatın ve 5-15 dakika pişirin, zamanı kişisel zevkinize göre ayarlayın. Ateşi kapatın ve on dakika pişirin.
Füme tavuk göğsünü tavadan çıktıktan sonra dilimleyin ve işiniz bitti! Yağ azaltıcı yemeğinize farklı duygular katın.