Taze karides altın - Yemeği
"Karides altın jöle, kulağa altın rengi ve parlak geliyor, ancak malzemeleri çok basit. Yalnızca iki malzeme var: tofu ve karides. Bu yemek, karides ezmesi ile doldurulmuş ve kızartılmış bir kapta tofu kullanır Altın sarısı ve güçlü bir Yeni Yıl atmosferi var. " Malzemeler
- karides 9
- soya peyniri parça
- havuç Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
- Çok lezzetli Bir kaşık dolusu
- istiridye sosu Yarım kaşık
- nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karidesleri soyun ve derisini kuyruğunda bırakarak karides ipini çıkarın.
-
Adım 2: Karides kuyruğunun bir bölümünü kesin.
-
3 Kalan karides etini püre haline getirin, pişirme şarabı, uygun miktarda tuz ve biraz nişasta ekleyin ve karides tutkalıyla çırpın.
-
4 Tofuyu bir kalıpla yuvarlak bir şekil halinde kesin.
-
5 Tofunun ortasında rastgele derinlikte bir oyuk kazın, kazmayın.
-
6 Tofunun etrafına ince bir tabaka kurutulmuş nişasta sarın ve oluğa uygun miktarda nişasta serpin. (Oluğa nişasta serpmek, karidesin düşmesini engelleyebilir)
-
7 Karidesin kuyruğunu tofu kabının ortasına koyun ve karides tutkalıyla doldurun.
-
Havucu ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
-
9 Tencereye yağı koyun,% 60'a kadar ısıtın, ısıtın ve tofu kabına koyun, sıcak yağı karides yapıştırıcısının üzerine dökmek için bir kaşık kullanın.
-
10 Karides tutkalı piştikten sonra yağı kontrol altına almak için tofu kabını çıkarın.
-
11 Tencereye uygun miktarda su koyun, doğranmış sebzeleri ekleyin, son derece taze tat, istiridye sosu ve tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin.
-
12 Sos kaynadıktan sonra, kalın gorgonu koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin ve tofu kabına dökün.
