Pastırma ve kimchi ile kızarmış tofu - Yemeği
1. Tofu, yumurta, soğan ve sarımsağı hazırlayın.
2. 150 gram pastırma ve yedek.
3. Bir parça kimchi hazırlayın.
4. Daha sonra kullanmak üzere 1 kaşık hafif soya sosu, tuz, şeker ve biraz tavuk tozu.
5. Sarımsakları kıyın ve soğanı doğrayın.
6. Tofuyu kalın dilimler halinde kesin.
7. Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın.
8. Tavada biraz yağ ısıtın.
9. Tofuyu bir tavaya koyun ve güzel kokana kadar kızartın.
10. Bir tarafı kızarana kadar kızartın ve ardından diğer tarafı kızartın.
11. Kızartılmış tofuyu tencereden çıkarın ve bir kenara koyun.
12. Yumurtaları daha sonra kullanmak üzere kızartın.
13. Tavayı yağsız ısıtın ve pastırmayı doğrudan karıştırın.
14. Pastırma ve güzel kokulu yağı karıştırın.
15. Tencereye sarımsağı ve soğanı koyun.
16. Sarımsak ve soğanı renk değişene kadar kavurun.
17. Bir tencerede tofu ve kimchi'yi karıştırın.
18. Tencereye biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin.
19. Sonra çırpılmış yumurtaları ve tüm baharatları tavaya koyun.
20. Tavadaki tüm malzemeleri karıştırın.
21. Böylece pottan çıkabilirsiniz.
