İskoç yumurtası - Yemeği
Scotch Eggs, 1738 yılında Birleşik Krallık'ta 300 yıllık bir Fortnum and Mason mağazası tarafından icat edilen bir gıda olduğu söyleniyor. Ortasında su bulunan taze sosis etinden sıkılmış kıymadır. Haşlanmış yumurta, ekmek ununa ve kızartmalara sarılmış yuvarlak bir top haline getirilir. İlk defa bir İskoç yumurtası gördüğümde, güzel görünümü ve kesildikten sonraki inanılmaz çağrışımından etkilendim, Çin yemeğimizdeki "aslan başı" gibi hissettim. Bu yüzden İskoç yumurtasının bu versiyonunu yaptım.İçerikler çok yaygın malzemelerdir, hazırlanması nispeten basit ve tadı gerçekten harika, etli yumurta lezzetli ve lezzetli. Yumurta 4 Domuz eti 200 g sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Beş baharat tozu bir miktar Bütün yumurta sıvısı 1 parça Doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak Doğru miktar Susam yağı bir miktar nişasta Doğru miktar
Aşama 1
Suyu kaynatın ve çiğ yumurtaları 4-5 dakika kaynatın, ardından hızlıca soğuması için soğuk suya koyun.
Adım 2
Kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, beş baharat tozu, tuz, susam yağını öğütülmüş domuz etine ekleyin, baharatlayın, tek yönde karıştırın ve lezzet vermesi için bekletin.
Aşama 3
Yumurta sıvısı, nişasta ve galeta unu hazırlayın
4. adım
Soğutulan yumurta soyulur, nişastaya batırılır ve ardından büyük bir hamur tatlısı oluşturmak için karıştırılmış dolgu ile sarılır.
Adım 5
Yumurta karışımına batırın ve ekmek kırıntıları ile kaplayın
6. Adım
Yağ sıcaklığı orta ila yüksek sıcaklıktadır ve yüzey hafif kahverengi olana kadar kızartılır Mango Yapışkan Pirinç Keki
Sonraki
