g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Krem ponponları - Yemeği

Arkadaşlarıma pişirmeye başlamak üzere olduğumu söylediğimde hepsi şöyle dediler: Şiş yapın! Bu arkadaşların hepsi yemek çemberinde ve hepsi de pişirme ustaları ... Herkes bana ponponlarla başlamamı söylüyor, bu da pufların ne kadar basit ve basit olduğunu gösteriyor. Yeterince, herhangi bir teknik içerik olmadan, işlem adımlarını dikkatlice izleyin ve gerçekten bir arıza yoktur. Yorum yapmaktan hoşlandığını düşünen seçici babam bile şöyle dedi: Göğüsleriniz hala iyi yapılmış, ilerleme kaydettiniz, pastanede satabilirsiniz! Yani, pişirmeyi öğrenmek isteyen arkadaşlar pufla başlayabilir, güven oluşturmak şifondan çok daha kolaydır. Yumurta 3 Su 160 gram Düşük toz 100 gram Tereyağı 80 gram şeker 5 gram tuz Bir avuç Hafif krema 60 gram Beyaz şeker 20 gram

Aşama 1

Tencereye su, şeker, tuz ve tereyağı koyun ve birlikte ısıtın, tereyağı eriyecek ve sıvı biraz kaynayarak ısıyı kesecektir.

Adım 2

Düşük unu hızlıca tencereye eleyin, su ve yağ karışımıyla iyice karıştırın, un temelde beyazlatılır ve emülsiyon haline getirilir

Aşama 3

3 yumurta, iyice karıştırın

4. adım

Yavaş yavaş dört veya beş kez yumurta sıvısını ekleyin ve her seferinde eşit olarak hamurla karıştırın, ardından yumurta sıvısını tekrar ekleyin ve son olarak yumurta sıvısı ve hamur tamamen kaynaşarak sabırla karıştırın