Balkabağı Püresi
100 gram
Saf süt
150 g
Aksesuar Su kestanesi tozu 10g bal 20g Kabak buzlu şeker nasıl yapılır 1 Kabağı 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin 2 Eti kazın 3 püre 4 Su kestanesi tozu ekleyin 5 Süt ekleyin 6 İyice karıştırın 7 Kısık ateşte kaynatın, pişirirken tencerenin yapışmasını önlemek için karıştırın. 8 Pişirdikten sonra 60 derecenin altına soğumaya bırakın, bal ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Soğuduktan sonra kalıba koyun ve 4 saatten fazla buzdolabına koyun 10 Dondurulmuş buzlu şekerleri çıkarın ve kalıplarının kolayca çıkarılması için oda sıcaklığında 1 dakika bekletin.