Frenk soğanı
500 g
Tel şehriye
80 g
Kurutulmuş tofu
4 parça
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş karides
20 g
un
700 g
Su
350 g
Maya
8 g
Takviyeler: tuz, karabiber, susam yağı, susam yağı Pırasalı vejeteryan çörek yöntemi 1 Hamur oluşturmak için ılık suda eritilmiş mayayı una ekleyin, leğene plastik bir torba koyun ve yapın. 2 Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin 3 Şehriye suya koyun, yumuşayana kadar kaynatın, çıkarın. 4 doğranmış kurutulmuş tofu 5 Bir kasede iki yumurta çırpın ve 6 Tavaya yağı koyun, ısıtın, yumurta karışımını dökün ve yumurta parçaları halinde kızartın. 7 Kurutulmuş soya peyniri, kıyılmış yumurta, erişte ve karides kabuğunu bir leğene koyun, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın 8 doğranmış pırasa 9 Pırasayı leğene koyun, üstüne susam yağı dökün, önce pırasayı karıştırın ve sonra bütün pırasaları sarınca karıştırın 10 erişte iki katına çıkarıldı 11 Egzoz sonrası sürtünme maddesi 12 Düz bastırın, ortasında kalınlıkta yuvarlak bir parça halinde açın. 13 Dolguyu koyun 14'lü Paket 15 Her şeyi paketleyin 16 Bir tencereye koyun, kısık ateşte kaynatın, orta yüksek ateşte değiştirin, 10 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın. 17 Beş dakikalık tıkanıklığın ardından çıkarın ve yiyin