un
300 gram
Aksesuarlar: 10 gr zeytinyağı, 180 gr su, 15 gr şeker, 5 gr maya, 1 yumurta sarısı Desenli unlu kek nasıl yapılır 1 Pişirme makinesinin iç tenceresinde önce un, maya ve şekeri tartın 2180 gram su ve 10 gram zeytinyağı ekleyin 3 Erişteleri bir şef makinesiyle 10 dakika karıştırın 4 Hamuru oluşturduktan sonra üzerini nemli bir bezle örtün ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. 5 Parmaklar una batıncaya kadar fermente edilir ve geri tepmeden delikler açar. 6 Hamur parçalarını doğrama tahtası üzerine dökün ve kare şeklinde yuvarlayın. 7 Fırın tepsisine koyun ve 20 dakika servis yapın 8 Bir yumurta sarısı hazırlayın 9 Bir yün fırça ile bir kat yumurta sarısı sıvısını fırçalayın. 10 Sıvı yumurta sarısı kuruyana kadar bekleyin, ardından bir kat sıvı yumurta sarısı sürün 11 Ardından, rastgele desenler yapmak için hamura güçlü bir vuruş yapmak için bir çatal kullanın ve hamur pişirildiğinde şişkinliği önlemek için bazı delikler açın 12180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 23 dakika pişirin 13 Pişirdikten sonra fırın tepsisinden çıkarın çünkü fırın tepsisi çok kalın ve kalan ısının dağılması uzun zaman alıyor.