Malzemeler
havuç
1500 g
Kurutulmuş karides
100 gram
Islatılmış erişte
350 g
Arpacık soğanı
Doğru miktar
Biber
Doğru miktar
tuz
Doğru miktar
Fıstık yağı
Doğru miktar
domuz yağı
50 gram
Susam yağı
Doğru miktar
Beş baharat tozu
Doğru miktar
Aksesuarlar: uygun miktarda un
Havuç ve karides kabuklu erişte ile haşlanmış köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Öncelikle erişteleri uzlaştırın, plastik sargı ile örtün ve daha sonra kullanmak üzere dayanıklı hale getirin.
3 Erişte yumuşatmak için ılık suda bekletin.
4 Şehriye doğrayın ve bir kenara koyun.
5 Havuçları rendeleyin.
6 Kaynar su ile haşlayın, kıyılmış turpları su kaynayınca tencereye koyun, ocağı kapatın, çok uzun süre haşlamayın.
7 Turp aromasını daha iyi çıkarmak için beyazlatılmış turp parçalarını soğuk suyla çekin.
8 Kuru suyu sıkın.
9 Bıçakla doğrayın.
10 Yeşil soğanları küçük küpler halinde kesin.
11 Tencereyi ısıtın ve yağı dökün, biberi ekleyin ve fıstık yağının çok güzel kokması için kızartın.
12 Karidesleri ve yeşil soğanı tavaya koyun, güzel kokulana kadar kavurun ve ocağı kapatın.
13 Küvete çeşitli malzemeler koyun.
14 Bir spatula ile iyice karıştırın.
15 Dolgular yapılır.
16 Uyanık erişteleri uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük iksirler halinde çekin.
17 Hamur paketlerini açmak için oklava kullanın.
18 Hamur paketini 4 parmağınızın arasına koyun ve hamur tatlısı paketini dolgunun içine koyun.
19 Hamur paketini ikiye katlayın ve sarın.
20 Köfteleri sarıp çekmeceye koyun, kaynattıktan sonra 12 dakika buharda pişirin.
21 Buharda pişirilmiş köfteleri buharda pişirme rafa koyun.
22 Hadi yiyelim, ince kabuklu dolması çok lezzetli.
23 Sevgili dostlar, gelin ve tadın.
-
- Jambonlu Kızarmış Pilav
-
- Balkabağı Popsicles
-
- Vejetaryen dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Chive Vejetaryen Çörekler
-
- Sarımsak bitkisi yaprakları
-
- Kıymalı Tavada Kızartılmış Ispanak
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates yaprakları, rendelenmiş fermente soya peyniri ile
-
- Soğuk Baharatlı Tatlı Patates Şehriye
-
- Wok'ta kızartmak
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Kızarmış karides derisi
-
- Lo Mein Et Soslu
