Kırmızı muhallebi kek - Yemeği
Gerekli ekipman basit, tek tip hızlı yumurta çırpıcı, küçük fırın, yapımı zor değil, kırsal kasabalarda işlemeye uygun Un (kekler veya normal unlar için özel un) 1 kedi Yumuşak şeker 8 külçe Yumurta 8 külçe sp 10 g Su 150 g sıvı yağ 100 gram Kabartma tozu 10 g Üzüm tozu (geliştirilmiş renk) 20 g yüz pudrası Doğru miktar
Aşama 1
Yumurtaları yumuşak şekerle karıştırın, sp ekleyin, iyice karıştırın ve çırpın
Adım 2
Sonra glikoz suyu ekleyin (glikoz sulu ve kaynatılır), iyice karıştırın ve çırpın ve son olarak tozu ekleyin ve iyice karıştırın ve
Aşama 3
Saçı sivri bir şekle gönderin ve kalıbı takın (kalıba çok fazla yağ sürülmemelidir)
4. adım
Fırına koyun ve 190 · c'ye kadar ısıtın, ısıyı 180 · c'ye düşürün ve yaklaşık 18 dakika pişirin
Adım 5
Bitmiş ürün gereksinimleri: altın kırmızısı, kabarık bal peteği yapısı, güçlü lezzet
