İki renkli Hanamaki - Yemeği
1. Yıkanmış ıspanağı mutfak robotuna koyun, suyunu sıkmak için uygun miktarda su ekleyin.
2. Ispanak suyunu Angel mayası ve buharda pişirilmiş çörek geliştirici içeren unun içine dökün ve daha sonra kullanmak üzere yeşil bir hamur oluşturun. Daha sonra beyaz unla karıştırın, Angel mayasını ve buharda pişmiş çörek geliştiriciyi una ekleyin ve beyaz bir hamur yapmak için su ekleyin. İki saat uyandığınızdan emin olun.
3. İki hamur parçasını ayrı ayrı açın.
4. Rulo beyaz hamuru bir kat su ile fırçaladıktan sonra üzerine rulo yeşil hamur yapıştırın.
5. Yeşil kabuğu yapışkan hamurun üzerine koyun, fazla kenarlarını kesin, tuz serpin ve ardından bir tabaka yağ sürün.
6. Hamur açılır.
7. Yuvarladıktan sonra, erişteleri soldan sağa eşit büyüklükte parçalara kesmek için bir bıçak kullanın
8. Kesilmiş iki taraflı parçaları bir araya toplayın ve çubuklarla ortasından bastırın.
9. Erişte bloğunun iki ucunu ellerinizle sıkıştırın ve şekilde gösterildiği gibi sıkıştırın
10. Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın.
11. Buharlamadan sonra.
