Aşama 1
Kestane kabuğunu soyup soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.Adım 2
Kanton sosisini suyla durulayın ve kalın dilimler halinde kesin.Aşama 3
Mantarları yıkayıp doğrayın.4. Adım
Bir tavada biraz sıvı yağ ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.Adım 5
Doğranmış mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.6. Adım
Kabak ekleyin ve eşit şekilde kızartın.7. Adım
Sosis ekleyin ve eşit şekilde kızartın.Adım 8
Orijinal soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.9. Adım
Tuzla tatlandırın (tadı normal pişirmeden daha ağır olmalıdır).Adım 10
Son olarak istiridye sosu ve sebzeleri ekleyip eşit şekilde karıştırarak altını kapatın.11. Adım
Pirinci yıkamak için bir pirinç ocak kullanın ve genellikle yediğiniz miktara göre su ekleyin.Adım 1/2
Çorbayla birlikte kızarmış sosisli balkabağı pilav pişiriciye dökün ve "pişir" düğmesine basın.Adım 13
Pilav pişirici otomatik olarak sıcak tutmaya geçtikten sonra yaklaşık 10 dakika durun ve ardından kapağı açın ve kokulu sosis ve balkabağı pilavı hazır.Adım 14
Doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.Adım 15
Yemek bir kapta çıkıyor.Adım 16
Basit ve lezzetli.