Fransız pandispanya - Yemeği
"Bugünlerde aniden pandispanya yemek istedim. İnternette birçok tarif aradım, ancak şeker miktarı özellikle yüksek olduğu için hoşuma gitmedi. Az şekerli ve az yağlı pandispanya yapmak için kendi yöntemimi kullandım. , Tadı hafif, yumuşak ve çok esnektir " Malzemeler
- Yumurta 6
- Düşük glütenli un 165 g
- Şeker 40 g
- Tereyağı 30 g
- tuz 1 g
- Limon suyu 2 kaşık
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2 Düşük glütenli unu 2-3 kez eleyin, ne kadar gevşekse erişte o kadar iyi
-
3 Yumurtaları daha büyük bir leğene koyun, tuz, şeker, limon suyu ekleyin ve leğeni ısıtmak için doğrudan kaynar suya
-
4 Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, belirgin çizgiler görünecek ve uzun süre kaybolmayacaktır.
-
5 puan 3-4 düşük toz halinde aşağıdan yukarıya doğru süzün ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
7 karışık pandispanya hamuru
-
8 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 30 dakika koyun
-
9 pişmiş
-
10 bitmiş ürün
-
11 Bitmiş ürün çok yumuşak ve çok esnektir
