Tatlı Patates Ekmeği - Yemeği
"Tatlı patateslerin hepsi hazinedir, çiğ tatlı patatesler kan toksinlerini giderir, pişmiş tatlı patatesler qi ve kanı yeniler, tatlı patates sapları ve yaprakları da yenebilir. Tatlı patates püresi ile yapılan ekmekler yumuşak ve lezzetli, yağ eklemeden lezzetlidir. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 360 gram
- Şeker 60 gram
- Yumurta 1 parça
- Süt 80 gram
- tuz 3 gram
- Tatlı patates püresi 150 gram
- süt tozu 15 gram
- Maya 3 gram
- Tatlı patates püresi 50 gram
- Tereyağı 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tatlı patates doğranmış ve buharda pişirilmiş
-
2 püre
-
3 Ekmeğin tüm malzemelerini ekmek kovasına koyun.
-
4 Filme kadar yoğurun
-
5 İlk fermantasyonu başlatın
-
6 Boyutun 1,5 katı kadar fermente edin, çıkarın ve şekillendirin
-
7 Hamuru 18 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve mayalanması için fırına koyun
-
8 Tatlı patates püresini eleyin, tereyağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir sıkma torbasına koyun
-
9'u 2 kat daha büyük olacak şekilde fermente edildi
-
10 Mayalanmış ekmeğin üzerine tatlı patates sosunu sıkın
-
11 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun, 160 dereceye kadar ısıtın ve 150 dereceye indirin ve 20 dakika pişirin
-
12 Yüzey homojen olarak renklendirildikten sonra çıkarılabilir ve soğutulabilir
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
