"Sosis, geçmişte, yalnızca Çin Yeni Yılı sırasında yemek mümkündü. Şimdi onu her zaman satın alabilir ve yiyebiliriz, ama şahsen aşırı yememeyi düşünüyorum." Malzemeler
sosis 400 gram
Kereviz 500 g
Aksesuarlar
sıvı yağ 5 gram
Tavuk Özü 2 gram
biber 2 gram
havuç 30 g
Arpacık soğanı 10 gram
soğan 10 gram
Orijinal Damak zevki
Bilinmeyen Zorluk
1 Eski kerevizi soyun ve eğik bir bıçakla kesin.
2 Sosisleri ince dilimler halinde kesin.
3 Bir tavayı ısıtın, güzel kokulana kadar yağ, yeşil soğan ve soğanları ekleyin.
4 Sosisleri kokulu olana kadar soteleyin.
5 Kereviz ve havucu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6 Pişirken lezzeti ayarlayın, biber ve susam yağı ilave edin, iyice karıştırın ve dışarıda kızartın.