Malzemeler
Taze deniz karidesi
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, beyaz biber, şeker, 2-3 dilim toz biber, doğru miktarda
Çıtır karides nasıl pişirilir 1 Taze deniz karidesleri veya nehir karidesleri, karidesleri kesin, karidesleri bükün, omurgadan kesin, karidesleri çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın; marine etmek için biraz şarap ve tuz ekleyin.
2 Kore mangal ızgarasının güç düğmesini açın, en üst seviyeye getirin, 3-4 çay kaşığı sıvı yağ ekleyin ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kızartmanın yarısını serpin. Güzel kokulu tattan sonra karidesleri kızartmak için dökün. (Sıradan tava veya wok da kullanılabilir).
3 Karidesin içindeki tüm suyu kavurun ve kabuğu çıtır olana kadar kızartın, ardından soğan, zencefil, sarımsak ve toz biberin diğer yarısını serpin, biraz tuz, şeker serpin, biraz şarapla pişirin ve 1-2 dakika kızartın. Ateşi kapatın ve pişirin.
4 Son olarak, tabağa biraz yeşil soğan serpin.
5 Çıtır çıtır ızgara karides hazır, hafif baharatlı sarımsak kokulu, tatlı ve lezzetli! Bir kadeh şarap daha alın ve dilinizin ucundaki zevkin tadını çıkarın.
-
- Körili Dana Brisket Patates
-
- Taraklı Congee
-
- Vejetaryen Kızarmış Pirinç Topları
-
- Tavada kavrulmuş domuz ciğeri ile havuç ve siyah mantar
-
- İyileştirilmiş domuz göbeği haşlanmış ve kuru füme
-
- Kimchi-spicy Sanding'in Kore versiyonlarından biri
-
- Goozi
-
- Krizantem ve Tremella ile haşlanmış Sidney
-
- Çoban çantalı köfte
-
- Yer Fıstıklı Siyah Pirinç Ezmesi
-
- Kurutulmuş Biber Kereviz Yaprağı Stall Yumurta
-
- Kereviz ve fıstık
