Kürlenmiş domuz göbeği
300 gram
Kuru füme
200 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu 20ml tuz 2g zencefil sarımsak 20g biber 2g pişirme şarabı 20ml rendelenmiş kırmızı biber 20g kişniş 20g frenk soğanı 20g Kurutulmuş domuz göbeği nasıl pişirilir ve tütsülenir 1 Domuzun karnını yıkayın ve bir tencerede pişirin 2 Yumuşak kaynatın ve çıkarın 3 Bu yüzden malzemeleri ve baharatları kesin 4 Güzel kokulu karabiberleri sıcak yağda karıştırın 5 Zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar soteleyin 6 Domuz göbeği parçalarını ekleyin ve kızartın 7 Hafif soya sosu ekleyin 8 Pişen şarabı dökün 9 Kaynatmak için uygun miktarda su ve tuz ekleyin 10 Kaynatın ve yaklaşık beş dakika kaynatın, ardından füme ve kuru ekleyin ve 11 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve on dakika daha pişirin 12 Güveçte soğanı ve kişniş ekleyin